1.固液提取速率公式，提取方法、工艺流程及应用。

2.平衡状态下浸取量和浸取时间的计算，影响萃取操作的主要因素及选择溶剂的依据。

3.固液提取设备的结构、工作原理及性能。

4.超临界流体，超临界流体萃取工艺流程及应用。